湖亭村位于泽国镇东端，全村总人口1765人。总户数584户，一个自然村，人均收入10861元。2008年村集体经济可支配收入50万元，村有耕地面积1244.5亩，东面与新河镇路边村相邻，南面与下店村相邻，西面与四份村相邻，北面与下郑村相邻，是以农业为主的村。
*数据来源于浙江省万村联网
湖亭村与塔龙村、洪家村、樟皇村、水澄村、大池陈村、上庄村、山坑村、横泾村、前陈村、夹屿村、楼下张村、牧南村、陈家里村、田洋里村相邻。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，湖亭村榜上有名。
湖亭村附近有假山桥、联树桥、章家庙、月湖书院、长屿硐天等旅游景点，有温岭高橙、温岭葡萄、箬横西瓜、东魁杨梅、糟羹等特产。