旧称叶桥窟，东接莲川村，南临毛垟乡，西、北界英川镇。原叶桥清属三都，民国20年建乡，1951年属沙溪区，1952年并莲川乡，1956年划莲川管理区，属毛垟人民公社，1961年改称莲川人民公社，1984年政社分设调整为叶桥乡、莲川乡，1992乡镇撤扩并时并入沙湾镇。叶桥村地处海拔730米以上的高山地带。全村包括一个行政村（叶桥村），两个自然村（峡桥村和林谢村），全村248户、806人，土地面积4108亩，其中耕地453亩，园地220亩、林地3435亩，低收入农户85户274人，低保16户37人，正式党员22人，预备党员1人，外出务工人员530人，主要从事香菇种植、工厂务工、餐饮服务行业，在家人员主要从事稻谷、蔬菜种植。
叶桥村与流坑村、李处村、蔡湖村、赤岩村、七里村、毛山头村、陈司坑村、上处垟村、小地村、本岱村、林坑村、严坑村、道化村、莲川村相邻。
2019年6月6日，叶桥村被列入第五批中国传统村落名录。
叶桥村附近有东坑下桥、莲川大地桥、云中大漈景区、大均畲乡之窗景区、景宁金仙寺、严氏节孝木牌坊等旅游景点，有景宁惠明茶、景宁食用菌、畲乡布鞋、景宁厚朴、安仁鱼头烧豆腐等特产。