枣树坪有户数240户，人数730人，乡村从业人员310人，耕地面积920亩，园地面积190亩，林地面积239亩，新型合作医疗参保人数608人，享受最低生活保障人数24人，农作物播种面积665亩，粮食作物播种面积650亩，粮食总产量154吨，玉米播种面积320亩，玉米总产量96吨，羊年末存栏数400只，干鲜果总产量85吨，农村经济总收入263万元，农民人均纯收入3493元。
枣树坪村与永城村、军寨村、东卜宜村、范村村、武村村、北石渠村、南石渠村、南杜家庄村、落邑村、敖坡村、林泉村、遐角村、小胡村、梁家寨村相邻。
枣树坪村附近有梁家滩白云寺、平遥清凉寺、平遥古城、平遥镇国寺、平遥城隍庙等旅游景点，有平遥牛肉、平遥长山药、平遥推光漆器、合碗子、平遥红薯等特产。