李山谷村是山东省聊城市莘县观城镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371522103252，居民身份证号码前6位为371522。邮政编码为252000，长途电话区号为0635 ，车牌号码为鲁P。李山谷村与贾李村、小屯村、小王庄村、大柳树村、岳坊西村、王排村、郭海村、原岳赵村、西场村、吕村村、李排村、西韩楼村、武庙村、刘山谷村相邻。
2019年12月12日，李山谷村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
李山谷村附近有琉璃井、莘县中原现代农业嘉年华、联合国2606平原森林度假区、董杜庄西瓜博物馆、莘县绿洋果蔬精品采摘园等旅游景点，有莘县香瓜、莘县蘑菇、莘县西瓜、古城鸳鸯饼、荸荠丸子等特产。