开河西村是山东省济宁市梁山县韩垓镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为370832106233，居民身份证号码前6位为370832。邮政编码为272100，长途电话区号为0537 ，车牌号码为鲁H。开河西村与开河东村、开河南村、李垓村、开河北村、五里堡村、大李庄村、翟庄村、杨垓村、仲庄村、石钟楼村、小屯村、西徐村、刘口村、赵花园村相邻。
2019年12月12日，开河西村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
开河西村附近有薛垓墓群、水泊梁山、梁山水浒酒文化体验馆、梁山歼灭战遗址纪念园、科龙畜牧农业旅游示范点等旅游景点，有鲁西黄牛、梁山青山羊、梁山黑猪、西张庄食用菌、梁山糟鱼等特产。