西桥头村
村庄由来 在牛齐埠东北2.5公里，龙化河东岸。据宣统《桥子头吴氏族谱》载：“元至正年间（1341-1368），吴氏由云南徙居墨邑东北乡，创立桥子头疃”传说，因村西有一立石，中有空隙似门，故称石门吴家。后因村中有人杀死逼粮差役，村民皆避祸外逃。数年后，事件平息，遂回村重建家园，为避免官府追查，以村西有龙化桥而改村名为桥子头，东桥子头形成后，称西桥子头。《即墨县乡土志》标有此名。1958年简化为西桥头。
政区人口
全村有耕地面积2035亩。2006年，全村共有315户，总人口为1104人，其中劳动力人数有756人。
经济发展 2006年，全村粮食总产量达到1104吨，经济总收入为1686万元，人均纯收入为68652588元。
西桥头村与东桥头村、康家辛庄村、东皋埠西村、于家辛庄村、东皋埠东村、殷家辛庄村、小河套村、阎家辛庄村、大河套村、罗家辛庄村、沃家泊子村、周家辛庄村、双疃村、傅家辛庄村相邻。
西桥头村附近有青岛非物质文化遗产博览园、即墨鹤山、青岛华山国际乡村俱乐部、青岛蔬菜科技示范园、玫瑰小镇等旅游景点，有白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨镶边、即墨老酒、海堤村芹菜等特产。