石棚子村
村庄由来 在三里庄西北3公里，石棚水库东岸。据传：此村原处有一块棚状巨石。清顺治时（1644-1661），黄、迟两家迁来立村，名村为石棚子。1959年修建水库，原村适位于拦河坝基部，大部拆除动迁于今址。同治《即墨县志》标有此名。
政区人口
全村有耕地面积60亩。2006年，全村共有250户，总人口为850人，其中劳动力人数有398人。
经济发展 2006年，全村粮食总产量达到9吨，经济总收入为715万元，人均纯收入为4847元。
石棚子村与孙家官庄村、庙头村、王家官庄村、东柞树庄村、花园村、西柞树庄村、窑上村、林家土桥头村、国家泊子村、石泉村、胡家村、国建村、东山前村、三里庄村相邻。
石棚子村附近有即墨信义中学旧址、妙府即墨黄酒工业旅游区、即墨鹤山、青岛华山国际乡村俱乐部、青岛蔬菜科技示范园等旅游景点，有白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨镶边、即墨老酒、海堤村芹菜等特产。