碾子头村
村庄由来 在大信村东南1公里，洪江河西岸。据《孙氏族谱》载：明永乐二年（1404），孙姓由云南迁居此地。因村西有旧碾一盘，名村为碾子头。《即墨县乡土志》标有此名。
政区人口
全村有耕地面积477亩。2006年，全村共有220户，总人口为771人，其中劳动力人数有485人。
经济发展 2006年，全村粮食总产量达到176吨，经济总收入为602万元，人均纯收入为6782元。
碾子头村与郝家庄村、小信村、仲戈庄村、大信村、陈家村、小金家村、韩家韩洼村、大金家村、乔家村、李家韩洼村、新胜村、官路村、小丁家村、宫家村相邻。
2019年12月12日，碾子头村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
碾子头村附近有青岛非物质文化遗产博览园、即墨鹤山、青岛华山国际乡村俱乐部、青岛蔬菜科技示范园、玫瑰小镇等旅游景点，有白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨镶边、即墨老酒、海堤村芹菜等特产。