单东村是河南省开封市杞县平城乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410221209208，居民身份证号码前6位为410221。邮政编码为475000，长途电话区号为0378 ，车牌号码为豫B。单东村与黄东村、单西村、黄西村、坦寨村、张营村、杏行村、新庄村、孙府寨村、双楼村、高才村、后屯村、陈砦村、前屯村、蒋砦村相邻。
单东村附近有杞县孔庙、杞县大云寺塔、杞县大同中学旧址、虎丘寺(杞县农民起义旧址)、杞县钟鼓楼等旅游景点，有杞县大蒜、杞县柳编、杞县酱菜、杞国忧皮肘、杞县酱红萝卜等特产。