南牛村位于魏家庄镇南部，有3个村民小组，共186户，全村总人口886人，其中党员38人，村干部4人。有耕地面积1260亩，其中农作物小麦面积1100亩，经济作物玉米面积1150余亩。
南牛村与北牛村、魏家庄村、牛张村、多庄村、东庄头村、西庄头村、公子前村、公子中村、公子后村、郭贾村、李贾村、孟贾村、王贯庄村、王尹村相邻。
南牛村附近有隆尧唐祖陵、邢台地震纪念碑、邢台地震资料陈列馆、任敖墓、宣务山石窟等旅游景点，有隆尧大葱、泽畔藕、隆尧羊汤、老炒肉、鸡腿大葱等特产。