项兴屯位于大官厅乡政府东偏北2.5公里处，距沧州市区20公里，村西紧靠朱家河，河的北端与青县程村接壤。在上世纪70年代，沧县水利局在此处修建蓄水闸一处。村南紧靠沧保路，朔黄铁路在村北路过。地势较平坦，系黄粘土质。村内人口2000人，耕地3223亩，主要有刘、曹、张、王等姓氏，均系汉族。
项兴屯村与常李庄村、北白塔村、史贾村、庞蔡村、刘贾村、西留肖村、北小庄村、杨贾村、东留肖村、王贾村、白贾村、金庄子村、小高蔡村、张庄村、郭蔡村、小崔庄村、陈圩村、小刘蔡村、大刘蔡村、庞辛庄村、吕寺村、赵官村、刘园子村、茶棚村、北义和庄村、前白马村、后白马村、大鹅庄村、小鹅庄村、前万良寺村、后万良寺村、刘院村、马院村、大官厅村、谢官厅村、马官厅村、张官厅村、北枣林村、古月庵村、齐家务村相邻。
项兴屯村附近有沧州铁狮子、杜林登瀛桥、袁绍墓、金钱库、沧州铁钱库、纪晓岚故居遗址和墓地等旅游景点。有沧县金丝小枣、沧州冬菜、丁氏香肠、杜生镇西北庄芝麻糖、兴济白草辫等特产。
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