岗头村委位于赤坑镇北侧，辖岗头、乐郊、鹤发3自然村，农田耕地面积2500多亩，人口4000多人。岗头村委会距离海丰县城25公里处，交通方便，村有水泥公路通赤坑镇、可塘镇、海城镇及汕尾等地，聚落整齐美观，沿沙大公路向南呈块状分布，村子里路道水泥硬体化，建筑多为钢筋混凝土结构的楼房，部分保留了岩石瓦木结构的平房。经济以农为主，属赤坑镇产粮区之一，种果是一项重要经济收入，荔枝是岗头村特产，此外，村民还兼养鱼等。
岗头村与南土村、船坞村、石望村、青坑社区、下埔村、下围村、社美村、下兰村、沙大村、屿仔村、仁家村、古流村、茅湖村、上埔村相邻。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，岗头村榜上有名（荔枝）。
2020年11月11日，第十批全国一村一品示范村镇名单确定，岗头村榜上有名（荔枝）。
岗头村附近有海丰红宫红场旧址、铜鼎山旅游区、海丰莲花山、水底山旅游度假区、海丰鸡鸣寺等旅游景点，有虎噉金针菜、高螺牡蛎、梅陇莲藕、印真茶、敌仔姜醋汤等特产。