梅州市丰顺县莘桥村位于丰良镇。莘桥村辖个村民小组，在册户数670户，人口3520人；全村总面积3.8平方公里，耕地面积1700亩。莘桥村年平均气温为23°，年降雨量约为1570㎜，气候特征。主要经济作物有水稻为主及烤烟，村特色经济收入有烤烟，上一年莘桥村农村经济总收入为1568.5万元。近年来，莘桥村发展经济的措施以及成果：种烤烟180亩，计划种油茶1000亩。
莘桥村与成西村、西厢村、布新村、下山村、丰田村、仙洞村、九龙村、兵营村、璜溪村、新洞村、黄粗村、成东村、双溪村、丰溪村相邻。
2019年9月24日，莘桥村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
莘桥村附近有丰良斜塔、丰顺少帅第、龙归寨瀑布、丰顺万佛园、鹿湖温泉渡假村等旅游景点，有马图绿茶、八乡山番薯、马图茶、客家酿鸡蛋、客家三杯鸡等特产。