梅州市大埔县胜坑村位于梅、埔、丰三县交界。我村辖19个村民小组，在册户数254户，人口1307人；全村总面积50平方公里，耕地面积362亩。我村年平均气温为22°C，年降雨量约为1400毫米左右，气候特征东南沿海亚热带季风。主要经济作物有毛竹，村特色经济收入有3.24万元，上一年我村农村经济总收入为913万元。胜坑村在上级的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，立足生态、文化、平安等优势，以创建生态文明村为契机，以改善民计民生为根本，以整治村庄环境为重点，不断改善全村的生产、生活和生态环境，着力打造具有山区特色和文化特色。
胜坑村附近有百侯名镇旅游区、北塘古村、“八一”起义军三河坝战役纪念园、西岩山、坪山梯田等旅游景点，有银江家猪肉、大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶等特产。
胜坑村附近有百侯名镇旅游区、北塘古村、“八一”起义军三河坝战役纪念园、西岩山、坪山梯田等旅游景点，有银江家猪肉、大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶等特产。