梅州市大埔县岩下村位于西河镇东南部。我村辖10个村民小组，在册户数178户，人口810人；全村总面积7.00平方公里，耕地面积310亩。 我村年平均气温为25℃，年降雨量约为1430mm，气候特征温暖、雨量适中。主要经济作物有蔬菜，村特色经济收入有蔬菜，上一年我村农村经济总收入为580万元。
岩下村与漳溪社区、漳溪村、上黄砂村、下黄砂村、漳北村、东方村、清华村、和平村、富里村、纯德村、溪头村、汶水村、车龙村、黄堂村、北塘村相邻。
岩下村附近有北塘古村、张弼士故居、百侯名镇旅游区、江畔人家休闲度假区、“八一”起义军三河坝战役纪念园等旅游景点，有大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶、高陂陶瓷等特产。
岩下村与漳溪社区、漳溪村、上黄砂村、下黄砂村、漳北村、东方村、清华村、和平村、富里村、纯德村、溪头村、汶水村、车龙村、黄堂村、北塘村相邻。
岩下村附近有北塘古村、张弼士故居、百侯名镇旅游区、江畔人家休闲度假区、“八一”起义军三河坝战役纪念园等旅游景点，有大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶、高陂陶瓷等特产。