栖凤俗称西公寮，有下汶田、方田岗、栖凤三个自然村，全村都姓刘。清康熙39年(1700年)始祖从福建迁此传，传说最初开山搭宁，有凤鸟飞来，故得名。
栖凤村地处田东乡之西北部，北与丰顺县黄沙田接壤，东部与伍全毗邻，西部隔山是小葫芦村，三个自然村成0分布相距约0.5公里，聚落呈梯形，面积4.5平方公里。2006年12月，全村143户，674人。现有耕地299亩。主种水稻、甘薯、花生、山地6841亩。主种木薯、水果，曾出产优质木黎。
全村历来以农林给合经营。最高山脉天顶山东、海拨783.4米。山势依西是小葫芦村。随着形势的发展和生活的提高，交通运输得到改善，1971年，整修一条长2公里的机耕路与潮丰公路相接。
栖凤村是潮州市与丰顺县交界在村伯公垭路过有一块摩崖石刻文曰“海丰分界，清乾隆四年立”。字迹清晰，保存完好，是我市首次发现的古界碑之一。民国29年至32年，-独九旅在此设立后方医院。1947年潮揭丰边山后武工队在此一带活动，与-敌对势力展开斗争。
栖凤有有小学1所，教职工5人，学生98人。工副业有粮食、饲料加工，全村实现电灯照明。
栖凤村与伍全村、横洋村、黄潭村、新西坑村、田东村、白茫洲村、枫树员村、小葫芦村、平林村、大葫芦村、尧田村、世田村、关竹村、白水村相邻。
2019年9月24日，栖凤村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
栖凤村附近有白水岩、韩纵革命烈士纪念碑、龙湖古寨、幽谷逸林旅游区、凤凰天池等旅游景点，有粿条卷、凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑等特产。