赤水村位于上京镇东南部。南与武陵交界，西与漳平市的葛厝坑和茅坂场两个自然村毗邻，东与上岩村相接，北与溪口村相邻。距离县城38公里，海拔830米。下辖4个自然村，13个村民小组。全村325户，总人口1415人，共有党员42名，村干部中4名党员，村财年收入23000元左右，主要村财来自生态公益林补助，水土流失补偿金。农民年人均9444元，主要收入来自梦思来卤味。本村原有工农业1523万元，其中工业产值1250元，粮食总产量669吨，目前有企业：福建省恒昌煤业有限公司，年产6万吨；梦思来卤味做大做强。今后打算开展主导产业有梦思来卤味，现在闽南一带共有600多家。为进一步规范经营，首先成立合作社，采用真空包装，加大产业量，打造一流品牌。
赤水村与三阳村、梅林村、隆美村、城口村、桂坑村、延京村、上平村、上京村、黄城村、丰田村、南坑村、溪尾村、下溪口村、溪口村相邻。
赤水村附近有大仙峰茶美人景区、象山避暑养生度假区、大仙峰保护区、黄岩洞、济阳村等旅游景点，有大田高山茶、大田兔肉、大田雪山萝卜、大田槐猪、苦菜茶等特产。