腊洲村位于梅岭镇政府驻地南部，直距2．7公里。东邻田中央，西至宫口港，南连小悬钟，北靠祥麟塔。辖腊洲一个自然村，村委会驻此。杨、陈、商、许、钟等姓杂居，村落呈三角形。205户，910人，汉族，讲闽南话，组成4个村民小组。耕地面积606亩，其中水田140亩，农地466亩。主种花生、地瓜兼种水稻、甘蔗。渔业以养殖为主，兼内海捕捞。有三排船近60艘。养殖对虾 230亩。有小学一所，医疗室一所。通汽车。境内有“洋麟塔”，为县级文物保护单位。
以驻地村命名。民国时属梅中乡。中华人民共和国成立后属第一、第三区宫玄乡。1954年属三区玄洲乡。l956年5月属四都区宫玄乡。1958年属东方红公社玄钟管理区。1961年属下河公社腊洲大队。1964年属桥东公社。1978年属下河公社。1982年属梅岭公社。1984年10月属梅岭乡腊洲村委会，1991年10月改为今名。
腊洲村与田中央村、悬钟村、下傅村、宫口村、田厝村、赤石湾村、林厝村、南门村、下河村、东门村、高坑村、石城村、峰岐村、寮仔村相邻。
2019年12月31日，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，腊洲村榜上有名。
腊洲村附近有宫口天后宫、南门果老山摩崖石刻、南门胜澳天妃宫、东门外城墙-石塔、大乌山景区等旅游景点，有诏安红星青梅、后港青壳荔枝、下傅紫菜、梅岭牡蛎、诏安柿饼等特产。