沙湾埃村，地处店埠镇北5公里，总面积2平方公里。耕地500亩，人口370人，其中党员13人。
沙湾埃村以蔬菜产业为主，主要种植黄瓜、西红柿、韭菜等农作物为主。村内所有街道全部硬化，村内外全部绿化，环境优美。
沙湾埃村与毛家山后村、桃花寨子村、葛家疃村、七间房村、崔家岭村、于家小里村、花园岭村、李家小里村、左官屯村、耿家庄村、天井山村、中由格庄村、张家横岭村、刘家横岭村相邻。
2019年12月12日，沙湾埃村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
沙湾埃村附近有鲜多多农场、李丹伯先生纪念碑、寨西头承兴寺（观音庙）、莱西南县抗日烈士纪念碑、莱西湖等旅游景点，有后水口生姜、产芝水库大银鱼、莱西大花生、马连庄甜瓜、官道小米等特产。