项山乡桥头村位于吉潭镇与项山乡的接壤处，国土面积15平方公里，耕地面积1556亩，山林面积19104亩，果业面积2030亩（其中柑桔1006亩，脐橙1024亩）。
该村共有人口1503人，总户数344户，外出务工人数148人2009年人均纯收入1668元，劳动力699人。中共党员27个，其中女党员2人，35周岁以下5人，60周岁以上10人。
该村共有小组数13个，包括：留坑、下王别、泥洋、河背、树子堂、石头塘、排项、大屋下、阶下、石坝子、寨项、坑尾、多福围。
桥头村与卢屋村、项山村、中坑村、聪坑村、书坪村、福中村相邻。
2019年6月6日，桥头村被列入第五批中国传统村落名录。
桥头村附近有项山甑、罗福嶂会议旧址、石崆寨风景区、寻乌调查旧址、寻乌革命烈士陵园等旅游景点，有寻乌蜜桔、留车花生、阳天茶、寻乌脐橙、油条烩鳝鱼等特产。