石东村共有人口1164人,耕地面积1204.13亩，年人均纯收入6300元；村“两委”为2011年4月采取两推一选的方式一次性换届成功；村“两委”成员共有6人，交叉任职4人；共有党员32人，近三年来共有29人次获得民主评议优秀，3人次获得民主评议合格。
该村领导班子健全，运转良好，有较强的凝聚力、战斗力，发展经济意识较强，年龄结构不合理。能够及时开展党内活动，服务群众意识较强，党群干群关系比较密切，无群众越级-情况。村级集体经济较为薄弱，带富引领作用发挥明显。
石东村与前林楼村、石西村、候之门村、吕庄村、王家堂村、王家楼村、后马口村、西小楼村、周村东村、寅寺东村、信庄村、路楼村、前草村、希望村相邻。
石东村附近有汶上莲花湖湿地景区、汶上宝相寺、南旺枢纽遗址考古公园、中都佛苑、汶上文庙等旅游景点，有汶上牛蒡、汶上白莲藕、汶上大荸荠、汶上芦花鸡、大饼子炖小鱼等特产。