石湾子村位于莱城东21公里处。南接莱马路，西临铁车村，北靠旋车沟村，东接大沟村。共596口人，598亩土地。
徐氏墓碑记载，清初徐姓由张里街迁此建村。因村东沟中有一碗状巨石，曾名“石碗子”。后谐音为石湾子。村中有莱芜战役指挥所旧址，为省级重点文物保护单位。
据清康熙《莱芜县忐》记载：“铁车保•石湾子”．民国初年，石湾子村属莱芜第五区管辖；1941年莱芜划为莱北、莱东和新甫三县，石湾子村隶属莱东县：1945年恢复莱芜县建制，重归莱芜县管；1946年以数字名区，属第八区；1958年撤区划乡，属铁车乡；同年10月成立人民公社，辖于辛庄人民公社；1984年归辛庄办事处铁车乡管；1985年撤处划乡镇，归铁车乡；2000年铁车乡并入辛庄镇，属辛庄镇管辖。
石湾子村有九大姓，以徐姓为多，有“十人六徐”之说。明朝曾有周姓，战乱被灭，只留神户至今。近年添倒插门的陈、许两姓。村民世代依山而居，日出而作，日落而息，吃苦耐劳，善良纯朴，富有经济头脑。村庄水源充足，以种植为主，多有果园，种植苹果、蜜桃，辅以玉米、小麦、地瓜、花生，20世纪90年代曾为雪桃基地，年产几十万斤，个大色好味甜，远销省内外，后改种生姜，因土质含沙，生姜鲜亮。石湾子村几乎家家种姜，最早起家的种姜大户徐太荣年年种植10余亩，效益可观。村民户户养母猪。有几户常年养羊、养牛，丰盛的山场草叶让牛羊肥得流油。
20世纪70年代前，村庄交通闭塞，外出只能肩挑手提。1947年莱芜战役时，陈毅司令员坐镇石湾子村指挥，就是沿着曲折的河道逆流而上的。战斗历时3天，歼敌6万余人，被誉为解放战争第一役，是毛主席运动战的光辉典范。战斗中，敌机在村子上空盘旋掷炸弹炸指挥所，由于四面环山无法低投，村东村西被炸了两个大坑。整个战役前后，石湾子村民群情激昂，积极支前，妇女们在孟光英、侯学英的带领下，筹粮筹款做军鞋，支前忙后护伤员，为莱芜战役的伟大胜利打下了良好的群众基础，受到陈毅司令员的赞扬，亲历当年战火的侯学英、吕德增等老人依然健在，每当与游人话起战役，无不动容。
其实，早在1942年，石湾子村就是我军的“粮仓”。1942年和1947年两次被敌军焚烧成墟。战乱年代，村民保家卫院，在寄母山顶修山寨，誓盟为家园尽力，今存永垂不朽碑为建修山寨碑记。村里出现了4位烈士和5位县、地级干部，至今说起，村民仍感光荣，
石湾子村物产丰富，盛产花生、生姜、蜜桃。由于山多路少，经济不发达1977年013省道通过家门口，开阔了村民眼界，激发了修路热情。1990年年仅3l岁的徐圣功担任村支书后，抡开膀子大干一场，硬化了村干道，修了3座桥，改造河道，填河造田，通水通电通广播，调整产业建果园、种生姜，实实在在地为村民做了6件大事。随着莱马路的开通，家门前的车一天天多起来，村里的“两个文明”结出了硕果，获得省、市奖牌不计其数。
石湾子村注重人才培养，投资兴教。1955年建完全小学，亓增河任校长；1985年铁车乡建立后，投资20多万元搬迁至村南。占地5000多平方米，建造4排计40间前出厦瓦房，更名为铁车乡中心小学：1997年被评定为区级规范化学校。村里先后出了火中专生13人，李玉星博士更是村民的骄傲。
石湾子村道路全部硬化，顺直宽阔。瓦房成排，绿树成行。寄母山景色秀丽，村东河建起的9道拦河坝蓄水泄洪，5座跨河桥倒映水中，再加上排排白杨，片片绿柳，美不胜收．山青青，水青青，天空明朗，空气清鲜，不愧为休闲美境，石湾子村环境优雅，村富民强，明天将是一个更加文明富裕的新乡村。
*数据来源于莱芜市人民政府网站
莱芜战役指挥所位于莱芜城东46华里的莱芜市莱城区辛庄镇石湾子村，东临沙河，与寄母山隔河相望，西为西风山，南靠包头山，北依青龙山。石湾子村拥有小桥流水，更有迷人的传说。村东河内有一巨石，上有一……详情>>
石湾子村附近有莱芜战役指挥所旧址、棋山省级森林公园、汶源风光区、钢城大汶河国家湿地公园、山东巧夺天工红木博物馆等旅游景点，有莱芜鸡腿葱、莱芜黑山羊、莱芜大蒜、莱芜花椒、炒木樨肉等特产。