亭头村是福建省宁德市霞浦县崇儒畲族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350921202216，居民身份证号码前6位为350921。邮政编码为352000，长途电话区号为0593 ，车牌号码为闽J。亭头村与笕下村、岚1下村、石亭村、汴洋村、保安村、濂溪村、郑洋村、东杞洋村、上水村、左岭村、丘山村、樟桥村、坪园村、溪西村相邻。
亭头村附近有赤岸村、霞浦松山天后圣母行宫、杨家溪景区、空海大师纪念堂、霞蒲滩涂等旅游景点，有霞浦晚熟荔枝、霞浦沙江牡蛎、宁德大黄鱼、霞浦海带、霞浦榨菜等特产。