紫金街道开潭村处于丽水南部，距市区7.5公里，东以南明湖为畔，南与青田县为界，西北与富岭街道相邻，本村区域面积4平方公里，四面青山环绕，绿树相拥，瓯江穿村而过，自然风光秀丽迷人，具有鲜明的江南水乡特色。全村由开潭、大岙及山头三个自然村组成，6个村民小组，225户，575人，其中开潭144户391人，大岙5户126人，山头26户58人。2007年村经济总收入385万元，集体经济无收入，人均收入5820元，该村于2005年已获区级村庄整治村，2007年获区级先进卫生环境整治村，是浙江省优质椪柑基地,也是丽水市开发南明湖旅游景点之一。
近几年来，在市区领导的高度重视下，我村紧紧围绕“绿色生态、绿谷丽水”建设工作部署，结合丽水市打造“浪漫之都、休闲胜地”的总体要求，2007年投资90万进行村庄整治，2007年投资25万环境卫生整治，2008年投资10万实施村庄绿化建设项目，目前已全部完成。在村庄绿化建设过程中，我们依托南明湖的自然景观，在南明湖边上种上垂柳、樟树、乐昌含笑、桂花、紫玉兰，在村庄以种植经济型为主观光型为次的村庄绿化，即美化了村庄环境，又增加村民收入，切实改善村民居住的生存环境，提高了村民的生活质量，本村已崭新面貌欢迎各方人士前来参观旅游指导。
开潭村与湾岙村、河村村、风化村、瀑泉村、下坑村、黄坭丼村、水东村、塔下村、水岭根村、杨坑村、金东村、祝庄村、古城村、芦埠村相邻。
开潭村附近有东西岩、丽水市博物馆、中共丽水县委旧址、丽水灵山寺、通济堰等旅游景点，有丽水白莲、丽水椪柑、黄油鸡卷、鲜蒸鮰鱼、九坑桃等特产。