老竹镇沙溪村毗邻省级风景名胜东西岩，距离市区28公里，是莲都区区级农家乐特色村之一，是浙江省畲族最集聚的地区。该村发展农家乐主要依托国家AAA级旅游景点东西岩的独特地貌景观。该村现有135户428人4个村民小组，畲族人口占96%以上，辖沙溪、沙溪口、道弄源、黄兰等1个中心村3个自然村。该村现有耕地395亩，林地2810亩。2007年农民人均纯收入4000元。沙溪村是一个文化大村，村民们离开了牌桌，扔开了麻将，自发地聚拢在一起，自排自演、自娱自乐，追求健康高尚的精神生活，不论在农户家中，还是在活动室，时常会传来悠长的歌声和欢快的笑声。先后组建了文艺表演队、太极剑队、保健操队等等，参与人数达到150人，形成了浓厚的“自发组织、骨干带头、全村参与”的农村文化氛围。沙溪村的发展思路是：创建新农村精品村、文化名村，依托东西岩景区，与景区优势互补。建成畲族风情旅游村，发展农家乐休闲旅游和农业观光旅游。创建丽水市新农村精品村：沙溪村2005年列入莲都区“十百工程”整治村，经整治后村庄环境卫生得到很大改善，2007年该村又列为丽水市新农村示范村，完成了：在沙溪中心村和沙溪口自然村安装自来水，硬化路面4500㎡，村庄绿化3000㎡，建卫生公厕2座，旧村改造（拆旧建新）10户，60%以上农户建卫生厕所，集中排污处理等，共投资60多万元。今年又建设精品村，计划投入14万元完成污水处理工程，投入15万元完成田间休闲游步道建设，投入10万元完成黄兰自然村整治，投入8万元完成垂钓基地，投入12万元完成畲族文化展示馆建设等。共投入160多万元。建成畲族风情旅游村：组织一支沙溪土生土长的、地道的畲族农民组成文化文艺表演队，编排畲族传统舞蹈（如祭祖舞），组织畲族婚嫁表演，山歌对唱等，建造畲族文物陈列馆（收集畲族文物）。在吃、穿、住、行等生活、生产的每个细节处充分展示畲族风情。发展农家乐休闲旅游：2007年沙溪村共发展了7家农家乐，能同时接待700人就餐30人住宿，农家乐主要经营农家自制的腊肉、腌味以及自家养的鸡、鸭、山羊等，偶尔经营野味（如野兔肉、野猪肉、跳麂肉等），辅以农户自产的农家小菜、野菜。农家乐最具特色的是畲家红曲酒和畲家“麻糍”。发展旅游观光农业：勤劳的沙溪畲民种有桃、李、枇杷、桔子、碰柑、瓯柑、杨梅等各种水果，来东西岩旅游的游客可以与农户联系，自己采摘购买。虽然沙溪村的发展思路明晰，但制约该村发展的因素也同时存在：1、村级集体经济薄弱，没有经济来源，完全依靠上级补助，2006年集体收入仅1.7万元，兴办公益事业有难度；2、村民市场经济理念缺乏，把握东西岩旅游开发的机遇能力欠缺，大多数村民的思想滞后于旅游开发；3、个别村民大局意识不强，阻碍着村庄发展；4、建风情旅游村，完全依靠村民的原始热情，实际上是一缺资金，二缺专业人才；5、建设留用地少，制约村庄发展，村庄周边都是农保地，地质灾害点，居民搬迁难，住房困难户建房难。沙溪村地理位置优越，自然条件独特。老竹畲族镇党委、政府和该村党支部和村委会决心抓住发展机遇，千方百计筹集资金，同时充分发挥该村村民参与的积极性，通过努力，把该村建成具有浓郁畲族特色的社会主义新农村、民族生态村、民俗风情村，使之成全区、全市少数民族行政村发展的亮点。
2021年2月，浙江林业局公布2020年浙江省“一村万树”示范村，沙溪村上榜。
2019年12月24日，沙溪村被认定为全国乡村治理示范村。
2019年4月15日，沙溪村被列入浙江省第一批省级传统村落名录。
沙溪村附近有梁村河桥、梁安世墓、渥溪桥、东西岩、丽水市博物馆等旅游景点，有丽水白莲、丽水椪柑、黄油鸡卷、鲜蒸鮰鱼、九坑桃等特产。