古桥，以驻地古桥自然村得名（古时有一蔡姓御史，在古城山教过书，他在山下二条江流低洼处建一桥，取名古桥，村以桥名）。1949年属杨司乡管辖。1958年建立古桥生产队。1961年10月改为古桥大队。1983年体制改革时称古桥村民委员会。辖古桥、竹岙2个自然村。
古桥村与东西村、双洋村、合旗村、闸头村、杨司村、湖角村、下洋孔村、西洋王村、范岙村、前街村、花园村、柏树里村、西洋村、谢杨村相邻。
2020年12月4日，古桥村入选2020年浙江省卫生村名单。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，古桥村榜上有名。
古桥村附近有解放一江山岛烈士陵园、东方太阳城、台州海洋世界、椒江戚继光祠、解放一江山岛纪念馆等旅游景点，有大陈黄鱼、香辣口味蛇、三杯田鸡煲、凉拌海蜇头、台州食饼筒等特产。