石笋村是四川省资阳市安岳县龙台镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为512021104214，居民身份证号码前6位为512021。邮政编码为641300，长途电话区号为0832 ，车牌号码为川M。石笋村与天灯村、沙石村、花果村、花墙村、玉池村、大桥村、马头村、双岗村、藕塘村、石壁村、黑滩村、桥墩村、禾麻村、米筛村相邻。
2014年7月31日，农业部认定石笋村为第四批全国一村一品示范村镇（安岳柠檬）。
2020年11月20日，农业农村部推介石笋村为2020年全国乡村特色产业亿元村。
石笋村附近有川陕苏维埃政府遂安中心组织总部兼龙台区委旧址、安岳石刻·圆觉洞景区、宝森农林旅游区、魅力柠海景区、悦缘花谷景区等旅游景点，有安岳柠檬、通贤柚、安岳咸肉、伍堡红花藕、安岳米卷等特产。