小胡村位于运永公路沿线，全村1个居民组，120户，438口人，耕地面积360亩，主要种植小麦、玉米、棉花、红薯等，村民主要以外出务工增加收入，去年年人均纯收入5100元。
1、 调产增收方面：（1）在乡党委、政府引导下在村南坡地种植薄皮核桃150亩，成活率达90%以上，明年将产生效益，并成立专业合作社，加强服务管理。（2）因地制宜，结合我乡的土质特点，我们小胡、西胡、东胡等村的红薯口感甘甜，营养价值丰富，加工的红薯粉条更是远近闻名，近年来，我们正在努力探索，发展我们的“三胡”粉条。
2、新农村建设方面：我们全村巷道硬化、绿化、亮化、净化率达95%以上，村民都用上了自来水，村中建有高标准的文化体育广场、小游园、配备有篮球架、乒乓球桌、健身器材、卡拉OK、投影仪等文体活动器材，建有高标准图书室，达到村民人均一册图书，90%的农户用上了数字电视，新农合参合率达99%。
小胡村附近有解州关帝庙、运城盐湖（中国死海）、舜帝陵庙、运城九龙山自然风景区、南风广场等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕等特产。
1、 调产增收方面：（1）在乡党委、政府引导下在村南坡地种植薄皮核桃150亩，成活率达90%以上，明年将产生效益，并成立专业合作社，加强服务管理。（2）因地制宜，结合我乡的土质特点，我们小胡、西胡、东胡等村的红薯口感甘甜，营养价值丰富，加工的红薯粉条更是远近闻名，近年来，我们正在努力探索，发展我们的“三胡”粉条。
2、新农村建设方面：我们全村巷道硬化、绿化、亮化、净化率达95%以上，村民都用上了自来水，村中建有高标准的文化体育广场、小游园、配备有篮球架、乒乓球桌、健身器材、卡拉OK、投影仪等文体活动器材，建有高标准图书室，达到村民人均一册图书，90%的农户用上了数字电视，新农合参合率达99%。
小胡村附近有解州关帝庙、运城盐湖（中国死海）、舜帝陵庙、运城九龙山自然风景区、南风广场等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕等特产。