乔安庄位于大渠办北端7.5公里处，运泓旅游线路穿村而过，距舜帝陵景区五公里。现有村民413人，总面积1116亩，耕地面积800亩（目前已被盐湖区文化产业园征用），主导产业为粮棉与交通运输业，人均收入达到万元以上。
乔安庄村先前被称作廉家庄，相传很早的时候，乔安庄村无人居住，后来泓芝驿廉家堡的廉姓人家搬到乔安庄来居住，其家业不断壮大，最终形成村落。因为是廉姓，所以称为廉家庄，后来，其他地方陆姓、谢姓等人家也搬到乔安庄落户，而且家族发展很快，他们认为以廉姓为村民不公平，几个家族都争着以自己的姓氏为村命名，后来把官司打到安邑县，时任县长姓乔，为公平起见，乔县长并没有采取其中任何一家族的姓，而以乔安庄命名，寓意平安和谐，但是还有些年龄稍大的长者仍习惯把村名叫做“廉家庄”。
村中解放前有关帝庙、龙王庙等古庙，解放后均被拆除。
乔安庄村与东孙坞村、程家庄村、北孙坞村、南李村、南孙坞村、羊驮寺村、北张村、大渠村、南张村、董家营村、寺北村、王家营村、金色家园社区、运金新居社区相邻。
乔安庄村附近有运城盐湖（中国死海）、解州关帝庙、舜帝陵庙、运城九龙山自然风景区、南风广场等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕等特产。