太谷县南张村位于太谷县西南，距县城12公里，紧邻太井线和南循环交通十分便利。南张村全村人口约1500余人，耕地2700亩，其中2500亩为红枣经济林，现为山西恒丰枣业红枣基地。近年来，南张村以科学发展观为指导，把红枣产业做为兴村富民的战略来抓，按照“因地制宜，分类指导，政策扶持，科学引导，突出重点，稳步推进”的要求，推进红枣产业向规模化、专业化转变，收到了一定的效果，取得了成绩。红枣和苗木花卉为本村的主导产业，南张村充分发挥自己的区域优势，形成“树上是红枣，树下是银行”的枣苗立体种植格局，是远近闻名的红枣第一村。
截止2009年年低：全村枣园面积2500亩，产枣3000吨，产值410万元，农民人均收入2800元。在红枣产业上南张村以科学发展观为指导，积极引进新品种，枣园内形成了以壶瓶枣为主，郎枣、梨枣为辅的红枣产业
南张村作为红枣大村的同时还是一个苗木花卉大村。南张村依托独特的地理优势和种植模式，形成了地上枣树、地下苗木的独特的立体种植模式。品种类型已发展到常绿树、行道树、绿化用苗、草坪等几个类别100多个品种。同时根据社会需求和园林绿化苗木发展趋势，每年都会引进和发展新品种。该村把实施“一村一品”工程作为充分利用区位优势，发展特色产业，创新经济增长方式，带动全村经济快速发展、增加农民收入的有效措施，本着“全面发展，重点突破”的原则，依托资源优势，大力发展花卉苗木产业，并取得了良好的经济效益。带动就业群众700余人，实现销售产值750万元，全村人均纯收入达5000余元。
近二年来枣苗、红枣枣接穗做为南张村新的经济增长点，每年南张村向外县、外省输出枣苗达10万余株，红枣接穗达3万吨，为农民新增人均纯收入2000余元，达到了良好的经济和社会效益。作为枣苗输出大村，南张村也涌现出不少农民经济人把红枣嫁接技术带到了外县、外省，不仅致富了自己而且也带动了本村乃至周边村庄的苗木的流通，起到了积极的带头作用。
2020年8月26日，山西省爱国卫生运动委员会命名南张村为2020—2022周期山西省卫生村。
南张村附近有孔祥熙故居（孔家大院）、曹家大院、美宝农业观光园、北洸万亩生态园、无边寺白塔等旅游景点，有太谷壶瓶枣、太谷饼、圣药“定坤丹”、太谷龟龄集、郎枣等特产。