杏林村地处沁水县东部。是端氏镇东北的一个行政村。其建村何时，已不可考，据老辈们相传，村西北的山坡上曾是一片茂密的杏树林。“东风满山开杏花，杏林十里如蒸霞”。村名“杏林”源此而得。杏林北面靠山，南接胡底，西邻东山，东至高村。全村总面积达8.16平方公里，全村包括杏林主村及楼底、杨树庄、南坪、元沟、南凹、柏凹、突圪堆、刘家、水弯上九个自然庄，9个村民小组，342户，1130口人。全村总耕地面积2223亩，林地面积1743亩，2011年全年经济总收入500余万元，人均纯收入约为4600元。
作为一级行政村，杏林村的行政区划可追溯到明清时期。杏林在明清时期为庞庄中里。进入民国时期，杏林归属于端氏区管辖。抗战爆发后，属第五行政督察专员分团辖地。1941年，士敏县成立，仍属端氏区。解放后，1955年设杏林乡，杏林村是杏林乡政府的所在地。辖杏林、高村、社沟等村。1958年，人民公社成立，杏林村全称端氏镇公社杏林大队。1984年，端氏公社改为端氏镇，杏林村改称为端氏镇杏林村村民委员会。
杏林村历史上主要以种植小麦、玉米为主。改革开放以来，随着农业技术的不断推广应用，以及产业结构的不断调整。村委确立了以粮食生产为主，同时扩大种养植产业发展的思路。科学种田意识不断加强，经济收益逐年提高。全村现有桑园800余亩，年养蚕1000余张，产茧8万余斤。有养鸡专业户1个，年产蛋二万余斤。有养猪专业户12个，年出栏肥猪600余头。有养羊专业户8个，年饲养2000余只。传统的耕作方式也得到了较大的改善。全村现有犁地机32台，收割机12台，种植机16台，初步形成了农业机械化的耕作方式。水利设施也有较大提高。全村现有三条自流灌溉渠，水地面积800余亩，占总耕地面积的38%。
按照“生产发展，生活富裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”的社会主义新农村建设要求，最近几年，村委会以村容村貌改造为突破口，加大了社会主义新农村建设的力度。硬化道路10公里，不仅村中大街小巷全部硬化，而且水泥路延长到了田间地头。出村主街还建成了绿化带，路两旁安装了太阳能路灯。在村中空地安装了十几种健身器材，戏台前设置了篮球场，极大地丰富了村民的业余生活。建立了村办图书室，农民的文化素养不断提高，生产技术能力大大加强。在加强基础设施的同时，村委会还不断完善村务公开和民主评议制度，村民民主法治意识不断提高，“民主管理”的目标正在逐步实现。
2020年8月26日，山西省爱国卫生运动委员会命名杏林村为2020—2022周期山西省卫生村。
杏林村附近有湘峪古堡、沁水历山国家森林公园、柳氏民居、沁水示范牧场、沁水抗大太岳分校旧址等旅游景点，有沁水黄小米、沁水刺槐蜂蜜、沁水黑山羊、沁水黑木耳、七须黄花菜等特产。