柘林镇胡桥村于2007年5月在行政村管辖范围调整时由原孙桥村、窑桥村、大树村合并而成。胡桥村位于柘林镇西部，东至新寺村孟家港，北至百尺泾，南至上横泾，西至迎龙村船槽港，有浦卫公路和科工路贯穿全村，全村区域面积6.702平方公里。39个村民小组1575户，户籍人口4912人，非户籍人口5000多人，0党员178人，村两班子人员6人。胡桥村在柘林镇党委、政府领导下，村党支部在书记吴明光的带领下，依靠党员、干部、群众，发扬了“团结配合，协调服务，开拓创新，振兴胡桥”的精神，村经济建设和社会各项事业都在稳步、有序、科学发展。1958年8月撤区并乡后隶属胡桥乡。1958年9月成立人民公社后属胡桥人民公社孙桥、窑桥、大树大队，下辖23个生产队。1984年底改建为行政村，2007年5月孙桥、窑桥、大树村合并为胡桥村。由自然村孙桥村， 窑桥村， 大树村组成。总人口8432人。其中：本村户数1575户，本村人口4112人，农保人口745人，镇保人口2462人，城保人口215人；外来人口4320人。其他人口0人。耕地2570.00亩，粮田2050.00亩，常年菜田65.00亩，林地105.00亩，鱼塘285.00亩，畜禽场50.00亩，其他15亩。我村2012年集体经济可支配收入180.00万元，2012年农民人均纯收入12000.00元。
胡桥村附近有华亭东石塘、柘林古文化遗址、上海海湾国家森林公园、奉贤碧海金沙水上乐园、海湾旅游区等旅游景点，有奉贤黄桃、庄行蜜梨、明鳗鲡、牡蛎蒸米饭、锦绣黄桃等特产。
胡桥村附近有华亭东石塘、柘林古文化遗址、上海海湾国家森林公园、奉贤碧海金沙水上乐园、海湾旅游区等旅游景点，有奉贤黄桃、庄行蜜梨、明鳗鲡、牡蛎蒸米饭、锦绣黄桃等特产。