潘石村位于长兴乡之西片，西连建新村，东起潘石港与团结村为邻，南北两面临长江。东西宽约1公里，南北长2.5公里，总面积为2.72平方公里，距乡政府驻地6.5公里。 1924年潘家沙围垦第一只圩—长宇圩，（俗称老圩）就在该村境内。三民镇就在老圩南岸河边。近60年来，一直是潘家沙集市贸易的场所。潘石村此名的由来：最早于1924年由苏州潘状元招人围垦长字圩（面积600亩），由此得名称之为潘家沙，后与现在的石沙村合并称为潘石乡，于此时在我村现在村委东南侧形成自然集市潘石镇，本村1950年成立安乐村，1956年与和平村合并成立增产农业生产合作社，公社化后为增产大队。由于大队规模过大，1971年划为两个大队，8-16队为胜利大队，1-7队、17队、18队为团结大队。于1980年4月改称为潘石村，1984年建村，共有12个生产队，该名沿用至今。由自然村无组成。
潘石村地处长兴西部，南北环水，南至长江，北至青草沙水库，由12个自然生产队组成，区管道路潘园公路穿境而过，村境交通便捷。潘石村挖掘“橙色”文化，以柑桔为立足点，让村民记住文脉与历史传承，乡村振兴建设呈现，生态宜居、文化深植、产业多元的活力图景。发展以“果园”为主题，以潘石公园为媒、以百果园会友，处处可见柑桔主题农业休闲示范产业园带来的别样风情，以柑桔种植基地为载体，发展“柑桔经济”。“掬智农场+文创工坊”的结合，让民俗文化走上现代舞台。这里有长兴第一乡村公园——潘石公园，景色幽雅，绿树成荫，美轮美奂，俨然成为村民们休闲娱乐的“新地标”，这里有民以食为天的农耕文化，有村民们用鲜花装点的庭院，朴实而多彩的乡风，长兴镇潘石村正是适宜沐浴谷雨禾香的桔园胜地。
潘石村与红星村、长征村、团结村、光荣村、建新村、创建村、北兴村、先进村、石沙村、先丰村、丰产村、新港村、长明村、大兴村相邻。
2021年1月7日，潘石村被评定为2020年度上海市美丽乡村示范村。
潘石村附近有绿岛芦荡迷宫、崇明岛、江南三民文化村、长兴岛郊野公园、崇明明珠湖公园等旅游景点，有崇明白山羊、崇明水仙、崇明金瓜、崇明老白酒、崇明沙乌头猪等特产。