后山谷村是山东省聊城市莘县观城镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371522103220，居民身份证号码前6位为371522。邮政编码为252000，长途电话区号为0635 ，车牌号码为鲁P。后山谷村与前韩楼村、后黄固屯村、于沟村、徐排村、蝗虫庙村、观城东街村、后朱庙村、后郭连庄村、三里庄村、太平街村、观城南街村、周路村、前郭连庄村、古井村相邻。
2019年12月12日，后山谷村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
后山谷村附近有琉璃井、莘县中原现代农业嘉年华、联合国2606平原森林度假区、董杜庄西瓜博物馆、莘县绿洋果蔬精品采摘园等旅游景点，有莘县香瓜、莘县蘑菇、莘县西瓜、古城鸳鸯饼、荸荠丸子等特产。