星村镇沙岗村位于星村镇 西南部，该村有 245户， 891人，其中从业人员503人，粮食播种面积1103 亩，粮食总产量485吨，花生播种面积为 145亩，花生总产量为43吨，果园面积 130亩。
沙岗村与双泉村、双凤庄村、黑泥沟村、蒲山村、大李家村、姜家村、林泉西村、林泉东村、徐家村、岳陵村、星村一村、大辛庄村、北陈村、东仲家庄村、富关庄村、梁家庄村、辛安村、北苗管村、南陈家庄村、星村四村、星村三村、星村二村、黄路村、南百顶南村、赵家岭村、北百顶南村、北百顶北村、张家庄村、贾家庄村、李家坪村、北关村、南百顶东村、后河西村、南顶北村、中河西村、杨家庄村、东侯家庄村、五道岭村、左家庄村、大于家庄村、小于村、后六安庄村、前六安村、侯家寨村、西仲村、南百顶西村相邻。
沙岗村附近有万紫千红生态养生旅游度假区、圣地桃园.王家庄民俗旅游区、安山寺、圣源湖公园、泉林泉群景区等旅游景点，有星村风味豆腐皮、泗水地瓜、泗水豇豆、泗水板栗、泗水裘皮羊等特产。