水沐头村是山东省烟台市莱阳市城厢街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为370682001209，居民身份证号码前6位为370682。邮政编码为264000，长途电话区号为0535 ，车牌号码为鲁F。水沐头村与青山后村、七里地沟村、姚格庄村、岔道口村、西林格庄村、城南村、东林格庄村、儒林村、太平村、西柳行村、东柳行村、市中村、北关村、吴家庄村相邻。
2019年12月12日，水沐头村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。
水沐头村附近有五龙河水利风景区、濯村特色农业旅游区、莱阳梨乡风情旅游区、欧霖爵葡萄酒庄、蚬河公园等旅游景点，有莱阳梨、莱阳五龙河河蚬、莱阳莱胡参、莱阳芋头、莱阳五龙鹅等特产。