谷堆山村隶属莱城区口镇，位于莱城西北18公里，口镇北6公里处。地处丘陵，三面环山。东为谷堆山，南为石山，西为狼山。村西有一条小河蜿蜒而过，为季节河。村西3华里即242省道，交通方便。耕地2251亩，山场2450亩，1741口人。
据村碑记载：谷堆山元朝时，邢、董两姓居此，始建村无考。东有谷圭山，以山名村，因村民向往丰收，清朝时改称谷堆山。
另据相传，明朝年间，-县和河北枣强的移民先后来谷堆山村定居。他们顺应天时，择就吉地，繁衍生息，祖祖辈辈日出而作，日落而归，用勤劳的双手，耕耘着这块土地。村中现有26姓，以李、刘、孔、郭、张居多。村民不分宗族、多寡、贫富，和睦相处，耕读传世，勤劳善良，民风淳朴。
谷堆山1953年成立互助组。1954年成立初级社。后成立高级农业合作社。1958年10月撤销口镇乡，成立口镇人民公社，谷堆山由雪野乡划入口镇公社。后口镇公社改为办事处、镇，一直管辖谷堆山村。
隋唐年间，大冶建有炼铁厂。相传石山上铁石裸露，官府派人来此山挖矿，然后运往大冶冶炼，日久天长，山上挖出一个上口直径为80多米，深为20多米的大矿坑。1988年村民在挖掘矿坑内遗弃的铁矿时，从坑中挖出了古时挖矿用的铁锛、铁斧，还发现了坑中死者的尸骨。
村西有一眼井，名曰官井。“官者”意为全体村民共用。官井何年挖掘无考。井深约8米，井口1.5米见方，有四块大石镶嵌（是李士杰背来的），因井口大，能同时4个人从井中提水。
村南有一座圆囤庵。始建年代无考。一说建于明朝末年，另说建于清朝之初。民国二十六年（1937年）岁次丁丑瓜月，重修圆囤庵。
1939年谷堆山成立了第一个党支部，刘太平任支部书记，同年还成立了农救会、儿童团、自卫团。自卫团即抗日游击小组，从1939年至1945年先后有郭长城、吕书法、张新德任自卫团团长。这些群众组织，配合武装组织，采取各种形式，不断骚扰打击敌人。
1945年8月，日军投降后，在口镇区党委领导下，开展了轰轰烈烈的反0诉苦、减租减息运动，医治战争创伤，积极发展生产。1946年进行了土地改革，面貌为之一新。群众送军粮，抬担架，参军参战。抗日战争、解放战争、抗美援朝战争中谷丰春、田永忠、马树荣、魏光先为国捐躯；黄家甫、吕银贵、魏家业光荣负伤，为夺取全国的伟大胜利作出了贡献。
1968年至1973年先后有6080部队和9662部队奉命进驻谷堆山村，执行国防施工任务，在谷堆山上打山洞2个，在狼山上打山洞4个。全体村民热烈欢迎亲人解放军，问寒问暖，送饭送水，拿出最好的房子让解放军住。解放军主动为村民推土、垫栏，打扫大街，院子，支援农业生产，军民鱼水情进一步加深。
谷堆山以前是有了名的缺水村，大旱之年人畜饮水非常困难。历任村领导都十分重视水利基本建设。1956年在石龙建起了第一座水库，有80亩土地得到灌溉。1996年本村村民付洪利对此坝加固加高，扩大了灌溉面积。库里养上了鱼，水库得到了综合利用。
1964年冬谷堆山水库（本村人又叫西水库）开始动工修建，全镇1500多民工上阵，1965年竣工。坝顶宽4米，坝身高28米，坝基宽65米，1966年竣工蓄水。干渠宽约1.5米，深1米，建大涵洞5座，全长7华里，灌溉土地600亩。1965年10月谷堆山小一型二号水库建成（本村人叫东水库），库容量70万方。东西两水库只有一山相隔，在山之间打通了一条长80米，宽6米，深5米的水渠，将两座水库联通，可相互调节水位。1966年在东水库修建了东干渠，全长7.5华里，500亩土地得到了灌溉。1976年在村南打出了第一眼机井，机井深约20米，安有30瓦的抽水机1台，配有扬水站一座，渡槽全长105米，高13米，主渡槽有16个孔组成，每孔6米，引槽有3个孔，每孔3米。渡槽北端建有边长为3米的正方形水池1个，水池下方安有2个阀门，供村民挑水用。1984年在村南打出一眼85米深的机井，在地下埋设管道l千余米，将水引到谷堆山腰，山腰建100立方大型蓄水池1个，把水送到每家每户，彻底解决了村民世代吃水难的问题。从1989年至1993年先后打出了3眼机井，除少数山岭地外，其余土地全部实现了水利化，村民生活日益改善。农作物由原来的一年一季（地瓜）成为一年二季（小麦、玉米）。20世纪90年代以粮食种植为主，成为口镇的缴粮大户，每年向国家缴纳粮食40万斤。
2002年新村委成立后，在狼山前打出150米深的机井，现已配套，投入使用。
1993年，口镇两委决定修通青陈公路，谷堆山村委结合村庄规划，拆除民房100多间，从村东到村西修通了一条长2华里、宽10米的街道，于1995年辅上沥清。这条街成为全村最宽、最繁华的街道。1999年谷堆山立集，集市就设在这条街上，街道两边店铺林立，每逢大集，集市上摆满了各种蔬菜、瓜果、粮油、鞋帽、服装、布匹等，大大方便了群众。1994年谷堆山设立客运点，每天发往莱芜的客车有8个班次，外出十分方便。
谷堆山自建村就重视教育。建国前村中有私塾，人称“前学”，教书先生有刘焕文、田承业、刘安师。1955年谷堆山小学创立。1958年完小创立，有8个教学班。1968年学校权力下放，谷堆山在南庙旧址建新校一所，初中创立，学制为二年，初一、初二各一个教学班。1979年青石桥中学合并到谷堆山中学，后改名为谷堆山联中。1984年村委又在村西建了一所标准的新校，1985年联中、小学迁往新校。1993年莱芜市实施合班并校后，谷堆山联中并入青山中学。2002年青山中学并入口镇中心中学，小学并入青山联小。自1977年恢复高考制度到2002年，谷堆山村考入大中专院校的学生共29人。村里第一个大学生为田培清，1958年考入清华大学，现任深圳宏天仪表有限公司总经理，曾多次到日本、美国考察。田培清的父亲田明，1938年入党，同年参军。全国解放后，田明任广州远洋公司副书记，曾随同-出国访问。
十一届三中全会后，在党的富民政策指引下，村民的观念和意识有了根本改观。村民大多从事建筑业、运输业、饮食服务业，部分村民成了养鸡、养猪、养牛专业户。私营企业有了较快发展，吕秀全95年建起鑫隆铸造厂，经过十几年的滚动发展，工厂已初具规模，成为口镇的纳税大户，2000年被评为市级优秀私营企业。2002年，吕秀全又在口镇工业园区租地42亩，盖厂房32间，建10吨炼铁炉1座，年底迁往口镇工业园区。
2002年全村人均收入达到3450元，人民生活迈向小康，一个美丽富饶、充满生机和活力的现代化新农村正展现在谷堆山人面前。
谷堆山村附近有山口东岭扬水站、房干生态旅游区、莱芜龙山、莱芜战役纪念馆、山东香山国际旅游度假区等旅游景点，有莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜黑兔、莱芜吉山黑鸡、莱芜生姜等特产。