官水河村隶属莱城区口镇，位于莱城西北15公里，东南距口镇3公里。西临赢汶河，口（镇）姚（庄）公路从村前经过，北邻三山村，南邻太平村。地处平原，耕地1010亩，346户人家，1141口人。
据《韩氏谱》、《魏氏谱》记载，明朝中叶，韩、魏两姓由口镇迁此建村。因村旁河内芦苇丛生，曾名“芦庄河”，后因官姓迁至其村，成为多户，故更名为官水河。
明时全县为30里，天顺年间增为42里。后改称42保，官水河村隶属“垂杨保”。清代仍属垂杨保。清康熙《莱芜县志》记载：“垂杨保芦庄河”。
民国初年，取消了乡、保建制，全县划为10个区，官水河隶属口镇区。1951年官水河村隶属二区；1958年10月人民公社成立，官水河村属于口镇人民公社；之后口镇改为办事处，口镇，官水河村隶属口镇。
官水河村有着光荣的革命传统。在抗日战争时期以韩玉祥、韩纪增为首的进步青年，自愿组成抗日自卫团，经常给区中队长郑立新站岗、放哨、递送情报，有力地打击了驻扎在吐丝口的日军，使敌人的“扫荡”屡遭失败。
解放战争时期，特别是在1947年2月的吐丝口战役中，官水河村凭着有利的地理条件，便成了我军将士的“前沿小后防”。时任村长的韩玉永组织村民组成担架队，救护我军伤病员，共出担架25副，强壮劳力50多人，救护新四军伤病员137人，家庭妇女还组成了“妇救会”，除护理伤员外，还为部队做饭、做军鞋。在救护伤员的过程中，韩文书的妻子，韩玉强的母亲，魏进业的妻儿，被敌机投掷的燃烧弹烧死在地窑中，在革命战争年代，官水河村共有五位烈士血染疆场，为国捐躯。
解放前的官水河村，由于贫穷，既没有学校，也请不起先生，全村识字的人了了无几。1950年，在外地念过私塾的有志青年魏东业，任官水河村第一位教书先生，为了加强对全村青壮年的扫盲教育，他组织了“农民速成识字班”，白天劳动，晚上讲学。1962年培养出了官水河村第一位北京大学生．以后逐年又有12名学生考入全国名牌大学。
官水河村在建筑方面有着光辉的一页。1963年，村里成立了建筑队（称官水河建筑队），队长韩纪舟带领83名建筑工人，铺路、修桥、建楼房，各项工程都相当出色。培养出了 40名高级建筑技术人才。1970年，口镇建筑工程队成立，官水河建筑队全部归口镇工程队。后改称口镇建筑工程公司。1980年农村实行联产承包责任制，韩纪舟凭着多年来丰富的管理经验和高超的建筑技术，他与4个儿子独自成立了“韩氏建筑安装公司”，这个有职工86人，固定资产数百万元的建筑公司，在官水河村是颇有名气的。
在20世纪60年代，。官水河村掀起了“农业学大寨”的热潮，他们兴修水利，改河造田。利用农闲时间将村西嬴汶河边的300多亩沙滩地垫成了可耕田，当时官水河村提的口号是：“冰冻三尺，雪下一丈，寒风刺骨，不当败将”，再现了官水河人战天斗地的英勇气概。此外他们还在村东高达39米的大堤上建起了一座长450米的渡槽，承接了雪野东干渠北水南送的任务，这是雪野东干渠上唯一的一座渡槽，至今这座宏伟渡槽的雄姿不减。
自党的十一届三中全会以来，官水河村注重了村庄建设和农民生活的改善。全村人修建了两条高标准的街道，1984年还出资十几万元新建了村小学。农民生活也得到了彻底的改善。经过产业调整官水河村由传统的种植，向多元化发展。目前，全村共有经商户13户，种植户46户，养殖户25户。个体经商户韩纪清，靠卖-一项收入就很可观，既方便了村民，又增加了收入，去年还盖了二层小楼。1999年官水河村成了电话村。
官水河村，正在用新的观念，新的精神风貌，为建设高度文明，高度富强的新农村而努力奋斗。
官水河村附近有山口东岭扬水站、房干生态旅游区、莱芜龙山、莱芜战役纪念馆、山东香山国际旅游度假区等旅游景点，有莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜黑兔、莱芜吉山黑鸡、莱芜生姜等特产。