徐家店村位于莱城东15里，盘龙河东岸，地处丘陵。东面是刘响泉村，西面是郭家沟村，南面是上陈村，北面是吕家峪村、下三山村，耕地1423亩，全村415户，1238口人。
据村碑记载，明末徐姓由河北省枣强县迂此建村。因古为通往博山大道，徐姓以开店为业，由此得名徐家店。其实徐家店村是个多姓氏之村，徐姓现只几户，而最多的姓氏是孙、吕两大家族，有史以来，各家族之间和睦相处，团结友爱，大家族从不欺负小家族，因此从清朝初年多姓氏迁至，至今全村有19姓氏。
据《辛庄史志资料》记载，解放初期，徐家店村隶属辛庄区；1958年3月，撤销辛庄区，改为辛庄乡；同年10月改为人民公社；1984年4月改为办事处；1985年10月辛庄办事处分为辛庄镇和铁车乡，徐家店村隶属辛庄镇。后合并乡镇，徐家店村隶属辛庄镇至今。
徐家店村内颜苗公路贯通南北，是一条交通要道。抗日战争时期，在村北3华里之遥的下三山村有一日军据点，1944年春，伪营长马贞元带兵接替，制造了骇人听闻的徐家店“四•二一”惨案，他们以枪杀、火烧、填井等手段，残杀无辜群众32人，伤者更多，烧毁房屋1300余间，过后，整个村庄一片废墟。但这没有压倒徐家店村民，更激发起了全村人民对日伪军的痛恨，誓死保卫自己的家园。在革命战争年代，共有30余人参加革命队伍，其中有7人壮烈牺牲，有的已成为党和军队的高级干部，如孙文承曾任沈阳军区后勤部代部长兼参谋长，田纪考曾任成都民航局政委。群众大力支前，也为革命胜利立下了一份功劳。特别是在1947年莱芜战役中，成立了以孙洪喜为首的担架队，共出民工120人次，担架30副、车辆50辆、向导20人、挑夫40人、军粮8000斤，军鞋1000余双，柴草1000余斤，有力地支援了莱芜战役。
全国解放后，人民的干劲更足，想方设法为改变自己的生活环境而努力。为蓄水灌溉，1956年在村东修水库一座，蓄水量约30000立方，解决了低洼地的灌溉问题；1970年为增加灌溉面积，让村南村北的山坡地也能浇上水，全村村民齐努力，修建了村南村北扬水站两座。党的十一届三中全会以后，徐家店村积极响应党的改革开放政策，努力搞活经济，大搞种植、养殖、贩运，红红火火，当年收入在万元以上者比比皆是。近几年，由于辛庄镇畜牧业的大力发展，带动了徐家店村的养殖热情，户均母猪两头，并且更新换代快，逐步形成了一个规模较大、品种良好的仔猪市场，吸引了淄博、滕州等地的客户，加速了徐家店村的致富步伐。
徐家店村很重视环境保护，大力搞好绿化工程。早在1963年在支部书记张加迎的领导下植树10000余株。2002年春，村委一班人研究如何绿化好村西的河滩地，为确保管理好树苗，实行公开竞标拍卖绿化河滩，调动了群众绿化河滩的积极性，全村153.6亩河滩，全部栽上了速生杨，成活率达98%以上，“买下林权绿河滩”。被省、市电视台和《莱芜日报》报道过，曾在市内轰动一时，也在林权承包方面起到了抛砖引玉的作用，也成为省推广经验。
人民富裕了，生活得到了改善。家家住上了宽敞明亮的前后出厦大瓦房；村中两次整修了线路，规范了用电；200余户装上了电话；三轮车、摩托车出出进进，缩短了地区距离，畅通了地域信息，加快了致富步伐，人民物质生活一天一变样。但人们并不满足于物质上的追求，还想方设法充实自己的精神生活，在原来村戏剧团的基础上，组织了一个莱芜梆子地方戏剧团，有30多人组成，吕英友任团长、上演新老戏剧，逢年过节，出演四邻八乡，丰富了当地老百姓的文化生活。
徐家店村有过屈辱，也有过荣耀，但都已过去，未来会更美好，因为她现正以新的观念，新的姿态，有力的步伐，为建设一个更加文明、富裕、美丽的徐家店村而努力奋斗。
*数据来源于莱芜市人民政府网站
徐家店村附近有棋山省级森林公园、汶源风光区、钢城大汶河国家湿地公园、山东巧夺天工红木博物馆、华山国家森林公园等旅游景点，有莱芜鸡腿葱、莱芜黑山羊、莱芜大蒜、莱芜花椒、炒木樨肉等特产。