沙田村位于水南镇南部，全村辖11个自然村，人口1543人，410户，耕地面积3250.5亩，主要以种植水稻为主。经济作物以种植油菜为主，并种有大豆、蔬菜等。全村现有党员24名，班子成员6名，村小组长11名，村办小学一所，教师4名。新建村办公大楼一所，面积200㎡，目前部分自然村修通水泥路。
沙田村与西团村、毛家村、高中村、双坑村、曲排村、邱陂村、带元村、村背村、水南社区、鄢陂村、水北村、店背村、中庄村、白果村、华山村、三甲村、水南村、上车村、新居村、车田村、金城村相邻。
沙田村附近有燕坊古村、江南第一墓、毛泽东祖籍游览苑、玉泉农庄、三国东吴古墓遗址等旅游景点，有吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花等特产。
沙田村与西团村、毛家村、高中村、双坑村、曲排村、邱陂村、带元村、村背村、水南社区、鄢陂村、水北村、店背村、中庄村、白果村、华山村、三甲村、水南村、上车村、新居村、车田村、金城村相邻。
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