秧塘村委会由上秧塘，下秧塘，及天井三个自然村组成。上秧塘自然村人口1384人，耕地面积243亩，旱地120亩，山林面积520亩，有山塘、水库5座，全村经济收入主要靠外出务工和种地。下秧塘自然村地处尚贤乡东部，距县城28公里，距圩镇3公里，全村共有382户，1352人，有劳动力587人，外出务工人员308人，有党员32名，耕地面积1052亩，以种植高粱、水稻、花生、芝麻为主。天井自然村村全村173户，人口764人，耕地面积947亩，旱田212亩，山林面积2700亩，有小（二）型水库一座，山矿水库近15座，种田、青壮劳动人外出打工为主要经济来源。
秧塘村附近有燕坊古村、江南第一墓、毛泽东祖籍游览苑、玉泉农庄、三国东吴古墓遗址等旅游景点，有吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花等特产。
秧塘村附近有燕坊古村、江南第一墓、毛泽东祖籍游览苑、玉泉农庄、三国东吴古墓遗址等旅游景点，有吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花等特产。