螯泉村是湖南省郴州市嘉禾县袁家镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431024103228，居民身份证号码前6位为431024。邮政编码为423000，长途电话区号为0735 ，车牌号码为湘L。螯泉村与行砠村、泮头村、双跃村、东溪村、张家村、乌塘村、水尾村、渣林村、麻冲村、小街田村、莲塘村、大兴村、桐井村、上洞庄村相邻。
螯泉村附近有湘南起义旧址群（嘉禾南区农民协会旧址）、水王庙、嘉禾钟水河国家湿地公园、珠泉涌月、嘉禾欧氏宗祠等旅游景点，有嘉禾三味椒、嘉禾倒缸酒、嘉禾三味辣椒、嘉禾狗肉、倒缸酒等特产。