冷饭村地处商水县、召陵区二县区结合部，南与漯周路相邻，北与田庄村接壤，东与商水县相邻，西与后谢村相邻。全村203户，940人，3个村民组，全村共有可耕地1182亩。村三委干部共6人，村支部2人，村委干部1人，监委会干部3人，全村党员29人。其中长期外出党员14人，目前无村室。冷饭村经济发展：冷饭村以传统农业种植为主，有耕地面积耕地1182亩。小辣椒种植210亩；西瓜种植26亩；养鸡场2个15000只；种植大蒜、洋葱叶20亩；木材加工厂1座年产值250万元。村无集体经济收入，只有年终镇拨付的行管费。
冷饭村附近有许慎文化园、召陵故城遗址、许慎墓、周彦生艺术研究院、召陵傅庄遗址等旅游景点，有贡品麻花、有机萝卜、窝窝头、漯河包子等特产。
冷饭村附近有许慎文化园、召陵故城遗址、许慎墓、周彦生艺术研究院、召陵傅庄遗址等旅游景点，有贡品麻花、有机萝卜、窝窝头、漯河包子等特产。