荆塘铺村位于107国道东侧，北与半壁店相邻，南与大营村相接，全村413户，总人口1836 人，党员75人。村“两委”班子团结务实，为村民服务。荆塘铺村具有区位优势，有一定的发展基础，以农业种植和打造徐水特色驴肉火烧为主要收入渠道，近年来，大板车运输产业发展势头强劲。新增大板车20多台，跑遍全国各地，增加了运输户的收入，扩大了影响力，起到了带动作用。村情稳定，发展良好。
荆塘埔村与大营村、半壁店村、南亭村、刘祥店村、山东营村、北高桥村、仪村村、胡家营村、田庄村、南庄村、东庄村、留东营村、北常堡村、师庄村相邻。
荆塘埔村附近有大午温泉城、张华墓、东黑山遗址、刘伶醉烧锅遗址、徐水刘伶墓等旅游景点，有驴肉火烧、刘伶醉、红星二锅头白酒、漕河驴肉、草编工艺等特产。