石胡里村位于乡政府西北部。全村耕地面积73公顷。农作物以玉米为主，经济作物主要有玉米等。全村总户数60户，人口171人；2018年粮食种植面积39公顷，粮食总产量139吨。
石胡里村与黄家楼村、烧坡里村、观音堂村、李家梁村、牛心山村、刘家庄村、段家堡村相邻。
石胡里村附近有鸡鸣山景区、鸡鸣山户外拓展、孟家坟民宅、玉带山墓群、北魏石窟等旅游景点，有口蘑、下花园杏扁、鸡鸣山驿酒、一鸣园食醋、山药鱼等特产。