南鲍庄村位于宜安镇西北部，现有人口263户，977人，中共党员51名，耕地657.96亩，粮食总产量284吨，亩产360公斤，农林牧渔业收入1386万元，农民人均纯收入11186元。
南鲍庄村与北鲍庄村、西鲍庄村、孟岭村、东鲍庄村、东邱陵村、田都村、西邱陵村、新寨村、永乐村、庄头村、马山村、高家台村、于庄村、岭口村相邻。
南鲍庄村附近有鹿泉西山森林公园、鹿泉抱犊寨、双凤山景区、君乐宝乳业工业旅游区、河北省双凤山陵园等旅游景点，有鹿泉香椿、谷家香椿、菠菜、紫藤葡萄、康态中华鳖等特产。