彭家沟村位于下寨乡政府驻地东北方向2.7公里处，村庄面积165亩，耕地面积894亩、林地面积670亩。全村127户，387口人。
目前该村传统种植品种有玉米457亩、红薯4亩、花生125亩、蔬菜6亩，果园63亩。
彭家沟村与孟家沟村、王老虎庄村、石家脑村、时各庄村、武王庄村、毛家店村、赵家洼村、高家沟村、丁家沟村、烟筒山村、大石炕村、黄家河村、兴隆沟村、部落岭村相邻。
彭家沟村附近有桃林口、红山长城采石场遗址、卢龙白衣庵、冀东抗战纪念馆、大佛顶尊胜陀罗尼经幢等旅游景点，有卢龙粉丝、石门核桃、鲍子沟葡萄、豆卷、段家沟李子等特产。