因牛姓、谷姓最早在此定居，故名牛谷村。该村位于大名镇东北部，村委会座落在村中央，东距郑村0.1公里，南距铁川口村0.5公里，西距岳庄村0.5公里，北距桂村0.5公里，村庄南北长0.3公里，东西宽1公里。该村80户，人口335人，党员12人，2个村民小组，姓氏以谷姓居多，其次是李、韩、张姓。该村现有耕地面积500亩，主要以种植小麦、玉米为主。
牛谷村与刘堤口村、铁川口村、康堤口村、城堤村、付桥村、十里铺村、柳林村、升斗铺村、七里店村、谷营村、成营村、油坊街社区、窦营村、西大街社区相邻。
牛谷村附近有康堤口罗氏墓群、大名县石刻博物馆、大名县直隶省立第七师范纪念碑、五礼记碑、大名兴化寺等旅游景点，有大名小磨香油、郭八火烧、大名五百居香肠、大名草编、孙甘店花生等特产。