笋屯村驻地在笋屯，处敦寨镇亮江西岸，东过笋屯大桥就是敦寨街上，南临亮二村、西毗者屯、地步村，北面翻过坡是铜鼓乡铜坡村，总面积18793亩，耕地面积1472.1亩。全村分十个村民组，418户，1560人，是一个以汉、苗、侗、土家族四种民族杂居的，有胡、曾、杨、姚、龙等26个姓氏。辖笋屯、满寨、窑边咀、小冲、螃蟹甲、娃寨六个自然寨。该村寨多而分散，最远是娃寨，距笋屯5公里。小冲有一座纯石山，内空，泉水穿流，与带冲溪汇合经千亩坝区流入亮江。娃寨是带冲溪的源头，山地地形平均海拔500米，板岩层地质，多风化石、黄壤，土黏，与九南片区地质地貌相似。村北岩鹰坡有溶洞群，洞内景观奇特，很有开发价值。该村现有山林面积1万余亩，大部分是90年代以后培育的中幼松杉林，笋屯寨后的麦粒坡至螃蟹甲一带缓坡土冈全是新造的松幼林，西北面从文冲至弯路坡，到与铜坡交界处一带山坡，原是松杉杂林，1970年代至1980年代中期，人们卖商品材，种茯苓、烧炭等砍伐严重。1990年代以后得到规范管理，逐步迹地更新，今又长成中等林木。上述山林均列为国家“天保”工程林，管护面积14572亩。2002年村妇联组织妇女营造，岩莺坡风景林280亩。全村有稻田1170.15亩，旱地301.95亩，水源条件好，但土质有差别，笋屯、小冲、满寨大坝坦荡向阳，土壤中性，螃蟹甲碱性重，娃寨多冷阴锈，因而粮食单产量悬殊，该村农业结构单一，田种水稻，地种玉米、红薯，少栽果树、西瓜，少养殖。经济来源主要靠第二、三产业。1980年代，有少数人淘金致富，几乎每人获利十万元以上。截至2006年娃寨是该村的贫困寨，他们苦于交通不便，缺乏科技开发项目，历来靠烧炭、种茯苓、太子参、放松脂为主要的财源。笋屯寨河边建码两个、渡口一个，木桥一座（常被水毁），两岸人群过往，桥、渡两用。寨北溪架石拱桥一座，乾隆三十七年（1773年）建，后被水毁。娃寨于道光七年（1827年）建关帝庙，毁于“文革”。中华人民共和国成立后，自1958年起，陆续修建山塘水库，灌溉水渠，抽水站，笋屯大桥，现已完成自来水和消防工程，各自然寨基本实现街道硬化。2006年5月修简便公路通娃寨。
笋屯村附近有隆里古城、黄哨山、三江水利风景区、茅坪古镇、锦屏白水洞瀑布等旅游景点，有锦屏腌鱼、锦屏茶油、裕和腌鱼、锦屏蜂蜜、锦屏薏仁米等特产。
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