荷树村是广东省梅州市兴宁市水口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481131204，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，长途电话区号为0753 ，车牌号码为粤M。荷树村与邹洞村、大坑村、达新村、益华村、石下村、水东村、井下村、英勤村、水口社区、官岭村、东升村、光华村、洋槐村、洋新村相邻。
2019年9月24日，荷树村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
荷树村附近有神光山旅游区、熙和湾客乡文化旅游产业园、棣华围（刁萃丰）、兴宁文峰塔、兴宁古城墙等旅游景点，有大坪布骆包子豆腐、兴宁单丛茶、客家油馃子、兴宁盐锔鸡、乐仙腐竹等特产。